Menjadi Pengusaha Makanan Ringan
Usaha makanan memang tidak ada matinya. Bahkan di saat pandemi COVID-19 seperti sekarang ini. Baik makanan berat maupun ringan sama-sama memiliki peluang usaha besar yang sayang untuk dilewatkan. Usaha makanan ringan juga bisa dimulai dengan basis yang kecil atau rumahan. Mulai dari keripik, goreng-gorengan, kue basah, kue kering, sampai cemilan sehat pun adalah contoh makanan yang bisa dijual.
Langkah-Langkah Model Pembelajaran Berbasis Proyek
Model pembelajaran berbasis proyek merupakan salah satu model pembelajaran yang sangat dianjurkan untuk dilaksanakan saat mengimplementasikan Kurikulum 2013.
Model pembelajaran berbasis proyek dalam bahasa Inggris disebut Project Based Learning yang dapat pula disingkat PjBL. Berdasarkan namanya itu dapatlah kita mengetahui bahwa model pembelajaran ini adalah sebuah model pembelajaran yang desainnya didasarkan pada sebuah tugas proyek yang harus dikerjakan oleh siswa melalui kegiatan pembelajaran.
Secara umum, langkah-langkah model pembelajaran berbasis proyek terdiri dari: 1) penentuan pertanyaan mendasar (esensial); (2) mendesain perencanaan proyek; (3) menyusun jadwal; (4) memonitor kemajuan proyek; (5) menguji proses dan hasil belajar; (6) melakukan evaluasi pengalaman membuat proyek atau pengalaman kegiatan belajar.
1. Penentuan Pertanyaan Mendasar atau Esensial
Model pembelajaran berbasis proyek menekankan pada prinsip konstruktivis, di mana siswa diharapkan dapat membangun sendiri pengetahuannya berdasarkan pengalaman belajar yang dilakukannya secara mandiri. Oleh karena itu penting sekali jika pembelajaran berbasis proyek dimulakan dari sebuah pertanyaan mendasar atau esensial yang nantinya akan menjadi masalah yang harus dipecahkan melalui proyek yang dibuat oleh siswa.
Untuk hari ini, silakan kalian berdiskusi dengan kelompok masing-masing menentukan pertanyaan mendasar tentang proyek kalian saat ini. Contoh: Bagaimana cara agar makanan berbahan dasar pisang kepok menjadi jajanan yang menarik dan laku dijual?
2. Mendesain Perencanaan Proyek
Sebagaimana disebutkan di atas, bahwa model pembelajaran proyek akan memberikan kemandirian dan keleluasaan kepada siswa untuk berkreasi, maka setelah mereka dapat merumuskan pertanyaan esensial untuk proyek mereka, dilanjutkan dengan mendesain perencanaan proyek yang akan mereka lakukan. Siswa bekerja secara berkelompok untuk membuat sebuah perencanaan bagaimana proyek mereka dilaksanakan. Tentunya bantuan guru diperlukan untuk menjaga agar proyek yang direncanakan rasional dan logis serta bermanfaat bagi pembelajaran mereka.
Contoh: Siswa mengumpulkan berbagai referensi atau informasi dari berbagai sumber tentang pisang kepok dan pengolahannya. Lalu siswa menentukan alat, bahan, dan cara pengolahan pisang kepok menjadi jajanan yang menarik.
Untuk hari ini, Rabu, 21 Juli 2021, tugas kalian adalah berdiskusi dengan teman satu kelompok untuk mengaplikasikan materi di atas. Yaitu:
Menentukan pertanyaan dasar seperti contoh di atas.
Mendesain proyek yang sudah ditentukan dengan mengumpullkan berbagai macam informasi.
Selamat bekerja. Diskusi bisa dilakukan di rumah salah satu anggota kelompok atau menggunakan chat WA. Sumber informasi bisa dicari dari internet. Konsultasi dengan guru dapat dilakukan di group WA Kelas.
3. Menyusun Jadwal
Walapun pembelajaran berbasis proyek memberikan keleluasaan kepada siswa untuk berkreasi menentukan bagaimana proyek mereka dibuat dan dilaksanakan, mereka tetap harus membuat sebuah penjadwalan yang menjaga agar proyek dapat terselesaikan secara baik dengan menggunakan waktu yang efektif. Di sinilah kemampuan berpikir siswa juga dilatih untuk kritis dan pandai memperkirakan hal-hal apa yang perlu mereka lakukan untuk persiapan, pembuatan, hingga proyek mereka dapat terselesaikan tanpa harus molor dari batas waktu yang ditetapkan oleh guru.
Silakan cari contoh penjadwalan di internet. Modifikasi sesuai keinginan kalian.
Di bawah ini merupakan contoh jadwal proyek.
JANGAN LUPA MENGISI DAFTAR HADIR PADA MENU DAFTAR HADIR DI ATAS
ATAU
KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR HADIR SISWA,
KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR HADIR GURU.